Day 12 + рецепт лимонной гранолы

Фантастически приятный и насыщенный день. Цитируя Бритни Спирз в ее золотое время (начало двухтысячных), скажу- But now I`m stronger than yesterday. Ну так, пожрала всякой гадости вчера- и успокоилась сегодня. Есть такая мотивашка- ты же не собака, не награждай себя едой. В тему о собаках: иногда мой пес выбивает двери и убегает куда-то погулять. Я, естественно бегу за ним, а он, придурок этакий, забирается в ближайшую помойку и начинает истерически жрать все, что в ней найдет. Если честно, во время срывов на мою собаку похожа любая худеющая девушка- жрем, простите, всякое дерьмо подряд.
Именно поэтому сегодня утром я потратила несколько часов, стараясь создать адекватное и

приемлемое меню для себя, что бы не трансформироваться в голодную бродячую собаку и не бросаться на всякое вредное, но вкусное, снова простите, дерьмо. Сразу после этого контрольный поход в супермаркет, важные покупки: овощные смеси мороженные, вишня, яблоки, морковка и свекла на сок, творог 0%, сахарозаменитель, лимоны, овсянка, куриная грудка. План таков: утром гранола и фреш, в обед куриная грудь и овощи, на ужин творог с вишней.Sегодня я не тренировалась, день был занят важными бытовыми вещами и впервые в жизни я сделала все, что записала в планнинг.
На завтрак выпила чашку какао и 60 грамм лимоной гранолы, на обед съела 300 грамм куриной грудки, маринованной в луке (специи- для гриля, паприка, имбирь) запеченой и 0,5 фреша морковно-яблочно-свекольного. Больше ничего не ела, так как голода нет совершенно.

 Рецепт потрясающе вкусной лимонной гранолы или просто лимонной овсянки.

Я долго ломала себе голову как сделать овсянку вкусной гранолой. Но, сами понимаете, гранола- это смесь из овсянки, меда, оливкового масла, различных сухофруктов/цукатов и орехов. Калорийность этой вкусняшки побивает все адекватные рекорды, а я не могу съедать одну порцию гранолы раз в три дня и больше ничего. Так что я придумала этот рецепт. Ингредиенты:  овсянка крупная 600 грамм, лимон 2 шт, сахарозаменитель (используйте стевию), ванилин, краситель. С двух лимонов стираем цедру. Один лимон пропускаем через соковыжималку. Сок слегка подогреваем в микроволновке и добавляем сахарозаменитель. У меня он в таблетках и я добавила штучек 30, может больше. В сок добавляем немножко ванилина и красителя (это опционально, у меня завалялся, решила использовать), лимонный жмых из соковыжималки и цедру. Перемешиваем. Смешиваем овсянку с лимонной смесью. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут регулярно мешая. Получается так невероятно вкусно, что и словами не описать. Про температуру духовки ничего сказать не могу- я пекла в аэрогриле и ориентировалась на цвет крупы- готовая приобретает золотистый оттенок.
Сырой продукт:

И готовый:

Ps. Составляла план тренировок, до конца месяца должно быть как минимум 10, каждая по 2 часа. 

Достала сегодня свое новое мотивационое платье. Я не могла в него влезть с 16 лет! И, хоть сейчас оно на мне застегивается, но, тем не менее, дышать сложно...Жду не дождусь, когда смогу спокойно носить его. Эх, толстой быть стремно(( Ручки жирненькие, ножки жирненькие..вот она-лучшая мотивация: свои фотографии.